MEKNES: SIAM 2014

Photo Souafine SIAM 2014

La 9ème édition du SIAM de Meknès fermera ses portes le 3 mai.
Etant donné le succès croissant de ce salon de l'agriculture, les organisateurs ont choisi d'en allonger la durée, 10 jours, et la surface d'exposition qui augmente cette année de 70%.
Le tout pour répondre à la fois à la demande des exposants surtout à l'international et pour faciliter une meilleure fluidité dans l'accueil du public qui pourrait atteindre le million de visiteurs.

Photo Souafine SIAM 2014

 Le thème central du SIAM est "Produits du Terroir". Depuis 2006, le Maroc s'est résolument lancé dans une démarche de labellisation des produits agricoles. La diversité des régions et des productions est d'une extraordinaire richesse souvent méconnue.

En voici quelques exemples:

dégustation de miel. Souafine

Argan, amandes, dattes, agrumes dont la clémentine de Berkane une des plus réputée, huile d'olive, nèfles (de Zegzel, près de Berkane), safran de Taliouine (considéré comme le meilleur du monde), miel, figue de Barbarie, grenade, roses du Dadès..... Le Maroc est un jardin d'Eden qui sait produire de sa terre les meilleurs éléments, des dattes des régions désertiques aux fruits et légumes des régions tempérées.

Production des Domaines. Souafine

Art floral du potager. Souafine

Ikebana fruits. Souafine

Agrumes export. Souafine

mais aussi plus étonnant:

cèpes, giroles, morilles....

Champignons frais ou séchés. Souafine

et depuis quelques années production de truffes noires de Debdou (près de Oujda dans l'oriental) que l'on doit à M. Laqbaqbi qui fut le premier au Maroc à se lancer dans cette aventure.

Le spécialiste de la Truffe Noire

Le SIAM est avant tout le rendez-vous annuel des agriculteurs marocains qui viennent  souvent y acheter les engins agricoles pour moderniser leurs exploitations. D'ailleurs le nombre d'exposant et la surface consacrée aux matériels montre bien que la mécanisation du monde agricole est lancée. C'est grâce en partie aux subventions de l'Etat qui facilite les investissements pour que l'agriculture dont l'économie du Maroc dépend fortement soit à la pointe de la technicité.

Tracteurs et machines. Souafine

SIAM 2014 Souafine

Engin pour oliviers et vignes. Souafine

Tout salon de l'agriculture se doit d'exposer les animaux de la ferme:
comme le très recherché mouton de race SARDI

Bélier Sardi . Souafine

Brebis Sardi. Souafine

Plus exotique:  les chameaux et autruches

SIAM. Souafine

SIAM. Souafine

Pause déjeuner. Souafine

Le SIAM présente aussi quelques éléments plus "folkloriques" mais qui continuent à exister dans certaines régions du Maroc, comme une maison bâtie pour le salon en terre et paille ou les fours à pain traditionnels.

Maison en terre et 4x4 de la télé 2M. Souafine

SIAM. Souafine

Fours traditionnels. Souafine

Une journée entière est à peine suffisante pour découvrir tous les lieux et stands de ce salon.
L'entrée est à 30dhs pour les personnes et 20dh pour la voiture. De grands parkings sont prévus.
Plusieurs salles de restauration rapide sont disséminées dans le parc d'exposition.

Certains stands exposants méritent une mention particulière quant à leur décoration ou mise en scène, design pour celui des "Domaines" , artistique pour la société SICOTREM et ses barbelés ou nostalgique pour la marque de thé SULTAN qui depuis 1936 est le leader incontesté de la vente de thé au Maroc.

Domaines. Souafine

SICOTREM. Souafine

Thé Sultan. Souafine

Reconstitution bureau du fondateur. Souafine

Collection de théières anciennes. Souafine